анализ №608 Коровье молоко покакежет реакцию на казеин или его нужно сдавать отдельно №650 Казеин? (Аллергические реакции на молочные продукты)

Уважаемая Дарья! Аллергены молока можно разделить на казеины (составляют количественно около 80% от всех белков в коровьем молоке) и белки сыворотки молока (бета-лактальбумин, бета-лактоглобулин – около 20%). При выполнении исследования на специфические Ig E к коровьему молоку (тест № 608) проводится определение специфических IgE ко всем белкам коровьего молока, поэтому отдельно выполнять анализ крови на специфические Ig E к казеину не требуется.

Обсуждение закрыто.